Granola Maravilhosa!!

Nós amamos tirar tempo pra cozinhar, reunir os amigos em volta da mesa e comermos algo que nós mesmas as preparamos, e aprendemos isso com a nossa mãe, me recordo com o coração grato de quando criança, sentir aquele aroma de pão saindo do forno ou aquela chimia de goiaba... (sim, aqui no sul chamamos assim a geléia, hihihi =)

Cozinhar dá trabalho, mas é muito gratificante, pra nós cozinhar é um ato de amor!!!!

E por isso, queremos compartilhar uma receita de granola que aprendi com a mãe de uma das minhas melhores amigas, ela também cozinha com muito amor para os filhos e amigos...

Essa receita é bem fácil de fazer, e rende muito!!!

Vamos lá?

Receita da Granola

Ingredientes e modo de preparo:

Coloque em uma panela grande

1/2 xícara de óleo de soja

250 gramas de margarina

2 colheres de sopa de melado

1 colher de sopa de açúcar de baunilha

1 xícara de açúcar mascvao

1 xícara de mel

1/2 colher de chá de sal

Esquentar até desmanchar e deixe esfriar.

Misture e coloque com o líquido

1 kg de aveia

1/2 xícara de gergelim

1 xícara de nozes ou amendoim ou castanha do pará

2 xícaras de flocos de arroz

2 xícaras de proteína de soja

1 xícara de germen de trigo

100 gramas de coco ralado

1 xícara de semente de girassol

Depois de tudo misturado, espalhe uma fina camada em uma forma retangular grande e torre em temperatura de 200ºC por 20 a 25 minutos.

Esperar esfriar e acrescentar 1 xícara de uva passa.

Está pronta!!!

Dica das gurias: comer com frutas e iogurte, fica uma delícia!!! (nós amamos =))

Rendimento: mais ou menos 5 kilos

Tempo de preparo: mais ou menos 2 horas

BOM APETITE!!!

um abraço das gurias!!!

#Culinária